Bodegas Muñoz Legado Muñoz Tempranillo

Rebsorte 100% Tempranillo
Terroir Das Weingut Viñedos y Bodegas Muñoz liegt in Noblejas, südlich von Madrid, in der Weinregion Castilla La Mancha, der größten Weinbauregion der Welt. Die Region bietet ideale klimatische Bedingungen und einzigartige Bodeneigenschaften, die für außergewöhnlich konzentrierte und aromatische Weine sorgen.
Geschmack trocken
Füllmenge 75 cl.
Alkohol 13,5 Vol. %
Säure 4,5 g/l
Restzucker 2,6 g/l
Serviertemperatur 16-18 C°
Verschluss Naturkorken
Verfügbarkeit auf Lager

Weinbeschreibung Nach der Anlieferung werden die Trauben inspiziert, 24 Stunden bei 7 °C kalt mazeriert, entrappt und gepresst. Die Gärung und Mazeration erfolgen in Edelstahltanks über acht Tage bei 25 °C. Anschließend folgt die malolaktische Gärung, bevor der Wein filtriert und abgefüllt wird.

Der Legado Muñoz Tempranillo begeistert mit einer klaren, leuchtenden kirschroten Farbe, die am Rand von granatroten Reflexen akzentuiert wird. In der Nase entfaltet sich ein intensives und facettenreiches Bouquet mit reifen Aromen von Blaubeeren und Brombeeren, begleitet von einer erfrischenden Kräuter- und Grasnote, die dem Wein eine natürliche Eleganz verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und geschmeidig, mit einem harmonischen Zusammenspiel von roten Fruchtaromen. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend, was den Tempranillo zu einem vielseitigen Begleiter für genussvolle Momente macht.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu gegrilltem oder geröstetem Fleisch, wie Lamm oder Rind, und passt ebenso gut zu Pasta-Gerichten. Halb gereifte Käsesorten finden in diesem Tempranillo einen idealen Partner, und seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt für gesellige Tapas-Abende.