Hacienda Lopez de Haro Blanco Reserva

Qualitätsstufe Denominación de Origen Calificada (DOCa)
Rebsorte Hauptsächlich Viura mit kleinen Anteilen von Malvasía, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca and Turruntés
Terroir Dieser Weißwein verkörpert die Komplexität des Terroirs in Verbindung mit dem Lauf der Zeit. Er ist ein getreues Beispiel für die mythischen Edelweine aus La Rioja und die Philosophie der Hacienda López de Haro. Das Weingut aus San Vicente de la Sonsierra hat es sich zum Ziel gesetzt, die authentische Essenz der Rioja-Weine wiederzugewinnen und historische Finesse mit der Traubenqualität alter Weinberge zu verbinden, um moderne Klassiker zu schaffen.
Geschmack trocken
Füllmenge 75 cl.
Alkohol 12,5 Vol. %
Serviertemperatur 10-12 C°
Verschluss Naturkorken
Verfügbarkeit nur noch wenig auf Lager

Weinbeschreibung Dieser Wein ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus Viura mit kleinen Anteilen von Malvasía, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca und Turruntés besteht. Die Trauben stammen von alten und jüngeren Parzellen aus den Regionen Sonsierra und Alto Najerilla. Nach der manuellen Lese , einer 24-stündigen Mazeration und sanfter Pressung, erfolgte die Gärung kontrolliert in Edelstahltanks. Seine komplexe Struktur erhielt der Wein durch eine 18-monatige Reifung in Fässern aus osteuropäischer, französischer und amerikanischer Eiche , gefolgt von einer über dreijährigen Reifung in der Flasche.

Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtenden Goldtönen mit gräulichen Reflexen am Rand. Die Nase ist hochkomplex und delikat, eine Verschmelzung von floralen Noten, Laubstreu, Vanille, Honig und frischen Kräutern, eingehüllt in süße, cremige Nuancen. Am Gaumen besticht er durch seine umhüllende Säure, große Eleganz und einen schier unendlichen Abgang. Er hinterlässt einen seidigen Eindruck mit Noten von Anis und einem mineralischen Hauch, was seine klassische Komplexität unterstreicht.

Als getreues Beispiel für die mythischen Edelweine der Rioja ist dieser Reserva Blanco ein ausgesprochen gastronomischer Wein. Seine hohe Komplexität , die umhüllende Säure und die eleganten, cremigen Nuancen machen ihn zum idealen Partner für reichhaltige und anspruchsvolle Gerichte. Er begleitet hervorragend gebackenen oder gegrillten Fisch, Gerichte mit weißem Fleisch wie Hähnchen oder Kalb sowie cremige Risotto- oder Pastavariationen. Seine Struktur und die feinen Noten von Honig und Anis harmonieren ebenfalls wunderbar mit gereiften Käsesorten oder aufwendigen Gemüsegratins. Dieser Wein hat die Kraft, ein Gericht zu ergänzen und gleichzeitig seine eigene, komplexe Persönlichkeit zu bewahren.

Hacienda Lopez de Haro Blanco Reserva

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