Lopez de Haro Blanco

Rebsorte 75% Viura mit weiteren Anteilen von Malvasía, Chardonnay, Tempranilllo Blanco, Sauvignon Blanc and Garnacha Blanca
Terroir Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und lehm- und kalkhaltigen Böden.
Geschmack trocken
Füllmenge 75 cl.
Alkohol 12,5 Vol. %
Serviertemperatur 10-12 C°
Verschluss Naturkorken
Verfügbarkeit auf Lager

Weinbeschreibung Dieser Weißwein ist eine Cuvée aus 75 % Viura und einer Mischung anderer weißer Rebsorten. Die Trauben stammen aus ertragsarmen Weinbergen in der Rioja Alta und Rioja Alavesa. Nach der manuellen Lese folgte eine 24-stündige Mazeration und eine sanfte Pressung. Ein Fünftel des Weins reifte für drei Monate in französischen und osteuropäischen Eichenfässern, während der Großteil im Edelstahltank verblieb, um die Frische zu bewahren, bevor beide Teile zum finalen Wein verschnitten wurden.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, lebendigen Strohgelb. Die Nase ist ein komplexes Zusammenspiel aus floralen Noten, Aromen von Birne und Quitte , untermalt von einem Hauch Sahne, Honig und Mineralität. Am Gaumen ist er harmonisch und anhaltend; er beginnt mit einem geschmeidigen Gefühl, das in eine präsente, große Säure übergeht und in einem eleganten, zitrusfrischen Abgang endet.

Dieser Wein ist ein harmonischer und anhaltender Essensbegleiter, dessen Stärke in seiner Vielseitigkeit liegt. Sein anfänglich geschmeidiger Charakter, der in eine lebendige Säure übergeht, macht ihn zum idealen Partner für eine breite Palette von Gerichten. Die fruchtigen und floralen Noten ergänzen perfekt Fisch und Meeresfrüchte, sei es gegrillt, als Salat oder in einer Paella. Die mineralischen Nuancen und der zitrusfrische Abgang harmonieren wunderbar mit leichten Vorspeisen, Salaten und hellem Fleisch. Seine ausgewogene Art macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für gesellige Runden mit vielfältigen Speisen.

Lopez de Haro Blanco

Lopez de Haro Blanco

Kontakt

Telefon

Mail

Information