TerroirDer Olive Grove Chardonnay vereint Trauben aus dem McLaren Vale und den höher gelegenen, kühleren Adelaide Hills – zwei Regionen, die sich ideal ergänzen.
Während das McLaren Vale mit seinem mediterranen Klima und kalkhaltigen Böden für Fülle, reife Frucht und Struktur sorgt, bringen die Adelaide Hills Frische, Spannung und elegante Säure in den Wein.
Die alten Olivenhaine, die vielerorts zwischen den Weinbergen stehen, verleihen der Landschaft ihren Namen und spiegeln das harmonische Miteinander von Tradition, Natur und Weinbau wider.
Geschmacktrocken
Füllmenge75 cl.
Alkohol13,0 Vol. %
Säure7,2 g/l
Restzucker3,9 g/l
Serviertemperatur10-12 C°
VerschlussSchraubverschluss
Verfügbarkeit
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WeinbeschreibungDer Name „The Olive Grove“ (dt. Der Olivenhain) erinnert an die zahlreichen Olivenbäume, die seit den 1840er-Jahren – mit der Ankunft der ersten europäischen Siedler – im McLaren Vale heimisch sind.
Sie säumen Straßen, stehen in Gärten und wachsen bis heute mitten in den Chardonnay-Weinbergen von d’Arenberg, wo sie manchmal sogar den Einsatz der Weinlesemaschinen erschweren.
Diese Verbindung von Wein- und Olivenkultur symbolisiert den ursprünglichen Charakter der Region – eine Landschaft, in der Rebstöcke, Bäume und Menschen seit Generationen im Einklang mit der Natur leben und arbeiten.
Die Trauben werden in kleinen Partien gelesen, schonend gepresst und auf niedriger Temperatur weiterverarbeitet, um die feinen Fruchtaromen zu bewahren.
Der Most wird in französischen Eichenfässern vergoren und für sieben Monate ausgebaut, wodurch der Wein an Komplexität und cremiger Textur gewinnt, ohne an Frische einzubüßen.
Diese traditionelle Methode kombiniert das Beste aus zwei Welten: klare Frucht und lebendige Säure mit feiner Holzstruktur und dezenter Vanille- und Nussnote.
Die Philosophie des Hauses d’Arenberg bleibt auch hier spürbar – minimaler Eingriff, kleine Chargen, maximale Ausdruckskraft des Terroirs.
Im Glas zeigt sich ein helles, glänzendes Strohgelb. In der Nase entfalten sich weißer Pfirsich, Honigmelone, Tangelo (Mandarine-Grapefruit-Hybrid) und ein Hauch von Zitruszeste. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, fruchtbetont und zugleich elegant, mit Aromen von reifem Pfirsich, Melone und Zitrone, die von einer feinen, cremigen Textur und balancierter Säure getragen werden. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, harmonischer Chardonnay mit Finesse, Frische und Substanz, der bereits jung großen Trinkgenuss bietet.