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Paul Buisse Chinon Fût de Chène

  • Frankreich
  • Loire
  • Pierre Chainier / Paul Buisse
Art.-Nr. 14234

Paul Buisse Chinon Fût de Chène

  • Frankreich
  • Loire
  • Pierre Chainier / Paul Buisse
  • Qualitätsstufe Appellation d’Origine Protégée (AOP) - Chinon
  • Rebsorte 100% Cabernet Franc
  • Terroir mildes und gemäßigtes Klima, kalte Winter, warme Sommer.
  • Geschmack trocken
  • Füllmenge 75 cl.
  • Alkohol 12,5 Vol. %
  • Säure 5,0 g/l
  • Restzucker 0,1 g/l
  • Serviertemperatur 16 C°
  • EAN 3174030006350
  • Weinbeschreibung Die Trauben für den Chinon Fût de Chène kommen von verschiedenen Hanglagen mit Böden, die vor allem durch Kalkgestein geprägt sind. Der Wein wurde in Holzfässern ausgebaut. Rubinrote Farbe, ins Karminrot übergehend. In der Nase zarter Duft von Veilchen, ergänzt durch Aromen frischer Erbeeren und Himbeeren. Dazu fügen sich Eindrücke von Humus und Trüffel, ganz typisch für die Herkunft. Im Geschmack wirkt der Wein schön rund und weich mit seidiger aber präsenter Tanninstruktur, er bleibt lange am Gaumen.