Feudi Bizantini Terre dei Rumi Montepulciano D´Abruzzo
Italien
Abruzzen
Feudi Bizantini
QualitätsstufeDenominazione di origine protetta (DOP)
RebsorteMontepulciano D´Abruzzo
TerroirMediterranes Klima mit großen Tag- und Nacht-Temperaturunterschieden durch die Höhe der Weinberge und die nahe Küste. Variantenreiche Böden.
Geschmacktrocken
Füllmenge75 cl.
Alkohol13,5 Vol. %
Säure5,3 g/l
Restzucker7,3 g/l
Serviertemperatur15-16 C°
WeinbeschreibungDie Trauben wurden temperaturreguliert im Stahltank vergoren. Ein Teil wurde vier Monate in Barriques augebaut. Dieser dunkel-rubinrote Wein zeigt in der Nase Noten von Pflaume, Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit eleganter Textur und intensiv-fruchtigem Nachhall. Dezent-würzige Aromen durch den teilweisen Ausbau in Barriques. Dieser Klassiker aus den Abruzzen passt zu gegrilltem Lamm mit Kräutern, herzhaftem Gemüse-Eintopf und Spaghetti Bolognese. Luca Maroni 2017: 94 Pkt. für Jg. 2015