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Cantina Todini Grechetto di Todi

  • Italien
  • Umbrien
  • Cantina Todini
Art.-Nr. 44110

Cantina Todini Grechetto di Todi

  • Italien
  • Umbrien
  • Cantina Todini
  • Qualitätsstufe Denominazione di origine controllata (DOC)
  • Rebsorte 100% Grechetto
  • Terroir Tonhügel 300 m ü. M., sedimentär.
  • Geschmack trocken
  • Füllmenge 75 cl.
  • Serviertemperatur 10-12 C°
  • Verschluss Naturkorken
  • Weinbeschreibung Sanftes Pressen der ganzen Trauben. Statische Sedimentation zur Reinigung des Mostes. 12 Tage Gärung (max. 18°C) im Edelstahltank. Ausgewählte sortenreine Hefen. Kurze Reifung auf der Flasche.

    Gelb mit smaragdgrünen Reflexen. Typisch feinfruchtiger Geschmack. Am Gaumen weich und zart.
    Passend als Begleitung zu Meeresfrüchten, feinen Vorspeisen, Fisch- und Gemüsegerichten, aufwendige Pasta Gerichte und hellem Fleisch.