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Art.-Nr. 10095
Domaine Gayda En Passant Rouge
Domaine Gayda En Passant Rouge
- Qualitätsstufe Indication Géographique Protégée (IGP)
- Rebsorte 80% Syrah, 20% Carignan
- Terroir Mediterranes Klima mit sonnigen, warmen Sommern und mäßigem Niederschlag.
- Geschmack trocken
- Füllmenge 75 cl.
- Alkohol 14,0 Vol. %
- Säure 4,9 g/l
- Restzucker 0,4 g/l
- Serviertemperatur 16-18 C°
- Verschluss Naturkorken
- Verfügbarkeit nicht verfügbar
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Weinbeschreibung
Dieses Sortiment in limitierter Auflage ist als Ode an den kreativen und erfinderischen Geist von Domaine Gayda konzipiert. Inspiriert von The Passenger, der klassischen Pop-Rock-Hymne von Iggy Pop, wird sein von Natur aus unruhiger Charakter durch einen Rot- und einen Weißwein ausgedrückt, die in jedem Jahrgang aus einem anderen Weinberg, Terroir und einer anderen Rebsorte hergestellt werden, was seine vergängliche Natur unterstreicht. Dieses „Rolling Stone“-Konzept spiegelt sich deutlich in den Etiketten von En Passant mit ständig wechselnder Bildsprache wider, die als Storyboard konzipiert ist.
Unter den Roussillon-Weinbergen von Domaine Gayda achtet das Team darauf, außergewöhnliche Terroirs auszuwählen. Auf der wahren Suche nach Geschmack und Aromen, mit dem Rucksack auf dem Rücken, durchqueren sie die katalanischen Landschaften; von der Mittelmeerküste bis zum bergigen Gelände, ein Abenteuer, das vor allem ein reiches und einzigartiges Erbe zum Ausdruck bringt. Für diesen Jahrgang kommen Syrah und Carignan zusammen.
Die Syrah und Carignan Trauben werden bei voller Reife geerntet und separat vergoren und ausgebaut. Der Syrah reift in bis zu 5 Jahre alten gebrauchten Barriques während der Carignan im Edelstahltank ausgebaut wird.
Eine typische, rote Languedoc Cuvée aus Syrah und Carignan. Hier passt alles zusammen: die runden Tannine, die Aromen von dunklen Beerenfrüchten und die typische Würze von Wacholder und einem Hauch Kräuter der Provence.