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San Marzano Vini SUD Malvasia Nera

  • Italien
  • Apulien
  • San Marzano Vini - Apulien
Art.-Nr. 47656

San Marzano Vini SUD Malvasia Nera

  • Italien
  • Apulien
  • San Marzano Vini - Apulien
  • Qualitätsstufe qualitytypes.it.igp
  • Rebsorte Malvasia Nera
  • Terroir Sehr sonniges, warmes und trockenes Klima mit regelmäßigem ''Scirocco'' (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht.
  • Geschmack trocken
  • Füllmenge 75 cl.
  • Alkohol 13,5 Vol. %
  • Säure 6,1 g/l
  • Restzucker 9,0 g/l
  • Serviertemperatur 16-18 C°
  • Weinbeschreibung Tief-rubinroter Wein mit Aromen von Schwarzkirsche und Nelke. Körperreich, kräftig und weich mit gut integrierten Holznoten. 4monatiger Ausbau in französischer Eiche. Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem und geschmortem Fleisch mit pikanter Soße (z.B. Lammcurry) und reifem Käse.