Montelliana Asolo Prosecco Superiore Extra Brut

Qualitätsstufe Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Rebsorte Glera
Terroir Maritimes Klima mit gemäßigten Temperaturen und mittleren Niederschlägen.
Geschmack extra brut (extra herb)
Füllmenge 75 cl.
Alkohol 11,0 Vol. %
Restzucker 6,0 g/l
Serviertemperatur 6-8 C°
Verschluss Naturkorken
Allergene Sulfite
Verfügbarkeit auf Lager

Weinbeschreibung Die Weißweinbereitung erfolgt durch sanfte Pressung, gefolgt von einer Schaumweingärung nach dem Charmat-Verfahren. Er fängt die charakteristischen Aromen und die Mineralität der Hügel von Asolo gut ein. Mit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Schimmern sowie einer feinen Perlage präsentiert er sich im Glas äußerst ansprechend.

Sein fruchtiges Bouquet verleiht dem Wein eine einladende Frische. Am Gaumen ist er vollmundig und würzig, wobei der cremige, gaumenerfüllende Schaum den Geschmack harmonisch abrundet.

Dank seines geringen Restzuckergehalts ist er perfekter Aperitif oder vielseitiger Speisebegleiter.