Vignamaggio Gherardino Riserva

Qualitätsstufe Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Rebsorte 85% Sangiovese, 15% Merlot
Terroir Warmes mediterranes Klima, Höhenlagen mit steinigen Böden. Mäßige Niederschläge bei niedrigen Erträgen.
Geschmack trocken
Füllmenge 75 cl.
Alkohol 14,5 Vol. %
Säure 6,0 g/l
Restzucker 1,6 g/l
Serviertemperatur 16-17 C°
Verfügbarkeit auf Lager

Weinbeschreibung Der Name dieses Spitzenchianti ist der Familie Gherardini gewidmet, die die Villa von Vignamaggio im 14. Jh. erbauen ließen Manuelle Lese der Trauben bei niedrigen Erträgen von bis zu 5500 kg pro Hektar. Gärung und Mazeration finden über einen Zeitraum von 15 Tagen statt, um nicht zu viele Gerbstoffe zu extrahieren. Zur Reifung wurde der Sangiovese 18 Monate in große Eichenfässer mit einem Volumen von 1500-2000 Litern und der Merlot 12 Monate in Barriques gelagert. Bevor der Wein in den Verkauf geht, ruht er drei Monate auf der Flasche. Rubinrote Farbe. Fruchtige Nase nach Sauerkirsche, Brombeere, reifer Kirsche, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen dominieren Waldfrüchte und Lakritze mit weichen Tanninen. Der Abgang ist rund und klingt lange nach. 2016er: 90 Punkte, Falstaff 2019 2015er: Silber Concours Mondial de Buxelles 2015er: 94 Punkte, James Suckling