Bodegas Borsao Cabriola

Qualitätsstufe Denominación de Origen Protegida (DOP)
Rebsorte 55% Garnacha, 39% Syrah, 6% Mazeula
Terroir Weinberge die auf einer Höhe zwischen 350-850m ü.NN liegen. Die Reben mit einem durschnittlichen Alter zwischen 20 und 40 Jahren wachsen auf steinigen und kiesigen Böden, die sich aus Lehm und Kalk zusammensetzen.
Geschmack trocken
Füllmenge 75 cl.
Alkohol 14,5 Vol. %
Säure 5,8 g/l
Restzucker 2,1 g/l
Serviertemperatur 16-18 C°
Verschluss Naturkorken
Verfügbarkeit auf Lager

Weinbeschreibung Separate Gärung jeder Sorte in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24 bis 28° C. Der Wein wird in Barrique-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche einer Reifung von 12 Monaten unterzogen.

Elegante Rubin- und Granatfarbe über einem sehr tiefen Kirschrot. Aromen von Vanille mit intensiven Fruchttönen und weichen Tanninen vom Holz kommend. Er hat einen langen, angenehmen und sehr harmonischen Nachgeschmack, ist perfekt strukturiert und fleischig.